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全球經驗表明,農貿菜市場是城市商業和居民生活的重要組成部分,是居民不可或缺的最小最密集的鄰里商業單位,蘊含巨大的發展價值。?
伴隨著消費升級,農貿菜市場作為實體零售業中的重要一環,也在急劇發生變化。全國各地農貿市場開始轉型升級,農貿市場的玩法不斷豐富,增加業態、安全監測、科學管理、智慧農貿……
農貿市場不僅僅是改變市場消費環境就能夠適應新時代的要求,而是洞察消費者購物習慣,及時調整菜市場發展模式,改變單一的消費模式,從多元、便利、智能等多個維度同時發力,在買菜的同時滿足一站式購物需求,提升市民對農貿市場的消費黏力。
△市場綜合信息公示屏
雙屏智能秤
△商戶信息公示屏
① 智能優化
智慧農貿市場在近年來已經成為了農貿市場建設方案的重要組成部分,大數據技術的迅速發展,讓許多不可能都變為了可能,也提速了農貿市場軟件和硬件的革新。
在現在的農貿市場建設中,智慧農貿所承擔的功能早已不局限于對購物流程的簡化,它還可以協助市場方以少量的人力對市場的各個方面進行詳細監管,并通過數據的統計對市場的發展狀況進行估算總結,接入大數據庫,與其他市場進行數據對比,實行優劣查詢,助力市場更好地發展。
農貿市場數據化建設要從兩個方面入手 :
一方面,利用現代信息技術推動農貿市場的信息化和智慧化建設,提升農貿市場數據采集能力和服務能級,通過移動終端、智能計量儀器等線下手段和互聯網數據匯集等線上手段,將市場中散布于市場管理方、銷售方和采購方的數據進行統一采集和管理;
另一方面,通過大數據擴展外部信息源,整合倉儲、運輸和配送信息,開展物流全程數據采集,進而拓展商品通關、檢疫、交易、支付結算和物流金融等信息匯集服務,最終實現市場各類資源的數字化。
② 布局升級
通過合理的業態規劃,使各項業態的布局有互補關系,不僅可以縮短顧客的購物時間,也能充分利用顧客的購物需求,提升銷售額,達到攤位間互利共贏的效果。
在此基礎上,也可增加市場的功能性,植入同質性業態,做到多為一體。讓市場不僅是買菜的地方,也可以將居民的其他需求與農貿市場進行重疊。消費者來買菜購物的同時,順便也能夠吃個早飯、兒童玩耍樂園、修個鎖、進行衣物干洗等使其的時間成本得到有效降低,同時也通過疊加的方式增強了市場的競爭力。
③ 數字化社區
生鮮產品具有高頻、剛需的特征,智慧社區市場能夠解決消費者生鮮需求的“最后 100 米”問題。
各地政府傾力打造“一刻鐘便民生活圈“,是以社區居民為服務對象,服務半徑為步行15分鐘左右的范圍內,以滿足居民日常生活基本消費和品質消費等為目標,以多業態集聚形成的社區商圈。
布局合理、業態齊全、功能完善、智慧便捷、規范有序、服務優質、便民利民、商居和諧的城市便民生活圈,滿足居民對生活各方面的需求,打造溫度居民中心。
時代在變遷,農貿市場建設的重點需求也在不斷改變,重要的是通過實地的反饋,對市場的發展方向以及經營建設手段進行改進,做到可持續發展與持續進步。
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